domenica 21 marzo 2010

Liquore al Cacao

Liquore al cioccolato
Ingredienti
200 gr cacao amaro
800 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 l latte
200 ml alcool

Difficoltà


Procedimento

In una pentola alta e capiente setacciamo il cacao, lo zucchero e la vanillina. Uniamo lentamente il latte e mescoliamo sciogliendo i grumi. Mettiamo sul fuoco a facciamo bollire fino a formare una crema densa. Quando questa crema sarà ormai fredda aggiungeremo l'alcool e il liquore è pronto!

0 commenti: