martedì 8 gennaio 2013

Dolcetti al mandarino e crema di cioccolato



Ingredienti per 24 dolcetti tipo muffin
3 uova
150 g zucchero
150 ml latte
70 ml olio di semi
3 mandarini (succo)
300 g farina
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
24 cucchiaini di crema al cioccolato


Difficoltà  
Procedimento
Nel mixer mettiamo le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale. Facciamo frullare bene. Aggiungiamo poi i liquidi, il latte, il succo dei mandarini, l'olio di semi. Facciamo frullare per qualche minuto ed infine aggiungiamo le polveri, la farina miscelata al lievito e la vanillina. Preparato il composto, ne versiamo un po' nei pirottini, in modo da ricoprire bene tutta la base; aggiungiamo un cucchiaino di crema al cioccolato e ricopriamo un altro po' di impasto. Mettiamo in forno a 160° per 20 minuti circa. Facciamo la verifica di cottura con lo stuzzicadenti. Ho decorato i dolcetti con zucchero a velo e le farfalle fatte con la ghiaccia reale la qui istruzioni potete trovarle qui.


Con questa ricetta partecipo al Contest Vivi in Cucina

                                                              partecipa anche tu al mio 1° contest !!!!




15 commenti:

  1. Questi dolcetti li gradirei tanti domani a colazione!!!!! Che buoniiiii

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    1. Te li invio...che dici arriveranno puntuali?!? ti ringrazio! A presto!

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  2. Che buoni questi dolcetti e che belle le tue farfalle, bravissima!

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  3. Ottimi, una vera delizia. Colgo l'occasione per informarti che non faccio più parte di cocomerorosso, ma gestisco il blog http://pastaenonsolo.blogspot.it/, Mi farebbe piacere se ti unissi ai miei lettori. CI conto, ciao.

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  4. Che buoni questi muffin!! Bravissima:-)

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  5. buonissimi !!!!!!!!!!!!!! e bellissimi ..... le farfalline sono carinissime ...complimenti ....un bacio

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  6. Che buoni tesorino.. e quelle farfalline.. sei proprio brava!!!
    :*****

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  7. sono bellissimi, complimenti, un abbraccio SILVIA

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  8. Grazie a tutte ragazze!!! siete sempre molto gentili :)

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  9. Questi muffin sono originali e bellissimi!Molto brava ciaoo Lia

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  10. questi dolci sono davvero originali e sembrano anche buonissimi, mi viene già l'acquolina :P
    Nuova iscritta :D
    ricambia se ti va, anche io ho un blog di cucina
    www.incucinaconmarta.blogspot.it

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    1. Ciao Marta! Benvenuta! Grazie per il tuo commento passo subito da te ;)

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